GB 9685-2016是中国关于食品接触材料及制品用添加剂使用标准的强制性国家标准。该标准规定了允许用于食品接触材料（如塑料、橡胶、涂料、纸制品等）的添加剂种类、使用范围及特定迁移限量，旨在确保添加剂的使用不会对食品安全和人体健康造成风险。GB 9685-2016 主要内容：1、适用范围：适用于食品接触用塑料、橡胶、涂料、油墨、粘合剂、纸和纸板、硅胶、金属、陶瓷/玻璃涂层等材料中的添加剂。不涵盖食品接触材料的基础树脂或原料，只针对生产过程中添加的助剂、稳定剂、着色剂、塑化剂等。2、关键要求：正面清单制度：只有标准中列出的添加剂方可使用，未列明的禁止添加。限量要求：特定迁移限量（SML）：如邻苯二甲酸酯类塑化剂（DEHP、DBP等）总和≤0.1%。使用条件限制：部分添加剂限用于特定材料或接触特定食品类型。3、与其他标准的关系需结合GB 4806系列共同使用，确保终产品符合安全要求。检测方法依据GB 31604系列。企业责任需确保添加剂来源合规，并提供符合性声明（DoC）。示例管控物质：禁用物质：双酚A（BPA，限婴幼儿用品）、部分偶氮染料。限用物质：邻苯二甲酸酯类、过氧化物、荧光增白剂等。 欧盟REACH法规对SVHC物质有额外限制。上海塑料购物袋
保温杯作为食品接触材料及制品，需符合中国强制性国家标准，主要测试项目及依据如下：1. 材质安全测试不锈钢材质（如304、316）：铅、镉、砷、铬、镍迁移量（GB 4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》）。高锰酸钾消耗量（GB 31604.2-2016）。塑料部件（如杯盖、密封圈）：总迁移量（GB 4806.7-2016《食品接触用塑料材料及制品》+ GB 31604.8-2016）。塑化剂（如邻苯二甲酸酯）（GB 31604.30-2016）。2. 保温性能测试保温效能（QB/T 2332-1997《不锈钢真空保温容器》）：6小时保温（≥68℃）或保冷（≤10℃）。3. 物理性能测试密封性（倒置不漏水）。跌落测试（1m高度跌落，无破损或功能失效）。耐腐蚀性（盐雾测试，适用于不锈钢）。4. 其他测试感官测试（无异味、无脱落物，GB 4806.1-2016）。标签合规性（标明“食品级”、材质、执行标准等）。总结：保温杯需通过材质安全、保温性能、物理耐用性等测试，主要依据为GB 4806系列（安全限值）+ GB 31604系列（检测方法）+ QB/T 2332（保温性能）。上海食品不锈钢包装材料检测《GB 6675.4-2014 玩具安全》：玩具材料中可迁移铅含量不得超过90mg/kg.
特定迁移限量（SML）是全球食品接触材料法规体系的安全控制工具之一，它针对每种已知的、具有潜在健康风险的具体化学物质（如单体、添加剂、重金属或杂质）设定了严格的、定量化的安全上限。其科学基础源于毒理学评估，通过计算某种物质的每日容许摄入量，并考虑极端的饮食接触情景，换算为该物质从材料向每千克食品中的*大允许迁移量（通常以毫克为单位）。这一指标的建立，使得法规监管从对材料“整体表现”的粗放控制（如总迁移量），聚焦于对“特定风险”的靶向管理。例如，法规会分别明确限定双酚A、甲醛、铅、镉等不同物质的SML值。企业合规的关键，便是在模拟实际使用的条件下进行检测，确保每一种受管控物质的迁移量都低于其对应的SML。因此，SML不仅是判定产品合格与否的精确标尺，更是驱动企业从源头筛选更安全原料、优化生产工艺以降低风险的根本技术指令，它构成了现代食品接触材料安全从风险评估到风险管理转化的科学基石。上海乐朗检测技术有限公司作为一家食品接触材料及容器细分领域上的第三方检测机构，可提供相关检验检测、法规咨询、方法开发等服务。
食品用硅胶模具属于食品接触材料，其检测需依据中国强制性国家标准，主要涉及卫生安全性能和迁移量限值。以下是具体的检测标准及要求：1. 主要标准：GB 4806 系列：食品用硅胶模具的材质为硅橡胶，应优先符合以下标准：GB 4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》适用于硅橡胶类食品接触材料（硅胶属于橡胶大类）。关键要求：感官要求：无异常气味、不脱落异物。理化指标：总迁移量（≤10 mg/dm²）、高锰酸钾消耗量（≤10 mg/kg）、重金属（以Pb计，≤1 mg/kg）等。特定迁移限量。GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》所有食品接触材料的通用基础标准，需符合标签标识、合规性声明等要求。2. 检测方法标准：GB 31604 系列需通过以下方法标准验证是否符合GB 4806.11的限值要求：总迁移量：GB 31604.8-2016（模拟不同食品接触条件下的迁移测试）。高锰酸钾消耗量：GB 31604.2-2016。重金属（铅）：GB 31604.9-2016。过氧化物残留：GB 31604.32-2016。挥发性有机物（VOCs）：GB 31604.3-2016（如硅胶模具可能释放的小分子硅氧烷）。食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂受严格限制。
GB 9683 是《复合食品包装袋卫生标准》，属于中国国家强制性标准，专门针对直接接触食品的复合膜、袋类包装材料制定的卫生安全规范。其内容和作用如下：1. 标准适用范围：适用于由塑料、铝箔、纸等材料通过粘合或复合工艺制成的食品包装袋、膜（如零食袋、真空包装袋、液体包装袋等）。不适用于单一材质的包装（如纯塑料膜、纯铝箔）。2. 主要卫生要求：理化指标：蒸发残渣：模拟水、乙酸、乙醇、正己烷等食品环境下的溶出物限值（如≤30mg/L）。高锰酸钾消耗量：检测可迁移有机物（≤10mg/kg）。重金属（以Pb计）：≤1mg/kg。脱色试验：确保印刷油墨不迁移至食品。微生物限量：需符合《GB 14934-2016》相关要求（如大肠菌群不得检出）。3. 特殊限制：粘合剂与油墨：必须符合《GB 9685-2016》对食品接触材料添加剂的规定，禁止使用有毒溶剂（如苯类）。铝层复合包装：需额外满足《GB 4806.9-2016》对金属材料的要求。4. 标准意义保障食品安全：防止包装中有害物质（如塑化剂、溶剂残留）迁移至食品。规范生产：明确企业需使用的原材料和工艺标准。GB 4806.1是中国食品接触材料（FCM）监管体系的主要标准。上海塑料购物袋
食品接触材料的生产环节需建立可追溯性管理体系。上海塑料购物袋
欧盟于2004年颁布的框架性法规(EC)No1935/2004，为所有可能接触食品的材料和制品建立了统一、完善的法律基础与安全原则。该法规的重点在于确立了贯穿整个欧盟市场的通用安全要求：任何食品接触材料在其正常或可预见的使用条件下，其组成成分向食品中的迁移量，不得危害人体健康，不得导致食品成分发生不可接受的变化，也不得使其感官特性（如气味、味道）发生劣变。这一总体要求通过两项关键机制得以落实：首先，法规强制要求所有相关行业遵循良好生产规范，从生产源头上预防污染；其次，它授权并推动了针对17类特定材料（如塑料、陶瓷、再生纤维素膜等）制定具体的专项措施，从而构建了一个“框架法规+具体实施措施”的严密监管体系。因此，(EC)No1935/2004不仅是欧盟内部协调一致、消除贸易壁垒的基石，也是诸如塑料专项法规(EU)No10/2011等所有后续具体细则的上位法依据，从根本上确保了欧盟范围内食品接触材料的安全性与法律合规性。上海乐朗检测技术有限公司作为一家食品接触材料及容器细分领域上的第三方检测机构，可提供相关检验检测、法规咨询、方法开发等服务。上海塑料购物袋
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